Peper en koffiebonen biefstuk

Bereidingswijze

Plet de koffiebonen en peperkorrels door met de zijkant van een hakmes er op te drukken. Of doe de koffiebonen en de peperkorrels in de blender.
Smeer de biefstuk in met olijfolie en druk het mengsel van gemalen koffiebonen en peperkorrels er stevig op.
Zorg dat de barbecue goed heet is en grill de biefstuk aan beide kanten ongeveer 2,5 tot 3 minuten (afhankelijk van de grootte).
Besprenkel na het bakken nog eventjes met zout en de vreemde combinatie zal u blij verrassen.

Smakelijk eten!!!